Если вы занятый человек, найти время для приготовления здоровой пищи может быть проблемой. Вот почему приготовление пищи становится все более популярным. Это не только экономит время, но и помогает вам питаться здоровее и придерживаться своих диетических целей. Если вы веган, приготовление пищи может спасти вам жизнь. В этой статье мы рассмотрим преимущества веганского приготовления пищи для занятых людей и поделимся некоторыми быстрыми, полезными и недорогими идеями приготовления еды на завтрак, обед, ужин и закуски.
Преимущества веганского приготовления пищи для занятых людей
Приготовление еды — это процесс приготовления пищи заранее и хранения ее в холодильнике или морозильной камере. Для занятых людей приготовление еды может изменить правила игры. Вот некоторые из преимуществ веганского приготовления пищи:
- Экономит время: благодаря функции «Подготовка к еде» вы можете приготовить все блюда на неделю за один раз, сэкономив время на готовке и уборке.
- Помогает вам питаться здоровее: готовя еду заранее, вы можете контролировать ингредиенты и размеры порций, что упрощает соблюдение диетических целей.
- Сокращение пищевых отходов: приготовление пищи может помочь вам использовать все ингредиенты, которые вы покупаете, уменьшая вероятность того, что они испортятся и попадут в мусорное ведро.
- Экономит деньги. Покупая ингредиенты оптом и готовя еду заранее, вы можете сэкономить деньги на продуктах и питании вне дома.
С чего начать приготовление веганской еды
Если вы новичок в приготовлении пищи, вот несколько советов, которые помогут вам начать:
- Планируйте заранее: прежде чем приступить к приготовлению еды, решите, какие блюда вы хотите приготовить, и составьте список продуктов. Это сэкономит ваше время и обеспечит наличие всех необходимых ингредиентов.
- Выбирайте рецепты с умом: ищите рецепты, которые легко приготовить и которые можно хранить несколько дней в холодильнике или морозильной камере. Блюда из одной кастрюли, тушеные блюда и супы — отличные варианты.
- Инвестируйте в контейнеры для хранения: банки Мейсона, посуда Tupperware и стеклянные контейнеры отлично подходят для хранения продуктов в холодильнике или морозильной камере. Обязательно пометьте их датой и содержимым.
- Наведите порядок на кухне. Держите кухню в порядке и чистоте, чтобы приготовление пищи было более эффективным. Вам понадобится рабочее место, кастрюли и сковородки, разделочные доски и посуда.
Идеи для приготовления веганских блюд
Вот несколько идей для приготовления веганских блюд, которые могут вас вдохновить:
- Идеи для завтрака: овсяные хлопья на ночь, пудинг из семян чиа, скрембл из тофу, смузи-боулы и буррито на завтрак.
- Что приготовить на обед: салат из киноа, чаша Будды, вегетарианские роллы, бутерброд с жареными овощами и хумусом и чечевичный суп.
- Идеи для ужина: жаркое, жареные овощи, паста в одной кастрюле, перец чили, энчиладас из сладкого картофеля и черной фасоли.
- Идеи для закусок: энергетические шарики, жареный нут, фруктовое и ореховое масло, овощи и хумус, а также домашние батончики из мюсли.
Хитрости и советы по приготовлению еды
Вот несколько лайфхаков и советов, которые сделают приготовление веганской еды еще проще:
- Используйте периодическое приготовление: готовьте большие порции по рецепту и замораживайте лишние порции для будущих блюд.
Смешивайте и сочетайте ингредиенты: используйте одни и те же ингредиенты по-разному, чтобы создать
Хитрости и советы по приготовлению еды (продолжение)
- Приготовьте один раз, съешьте дважды: используйте остатки ужина, чтобы приготовить обед на следующий день. Например, вы можете добавить остатки жареных овощей в салат из киноа.
- Заморозьте остатки: заморозьте любые остатки в отдельных порциях, чтобы вы могли быстро разморозить и разогреть их, когда вам нужно быстро перекусить.
- Используйте мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления: эти приборы могут стать спасением для приготовления пищи. Вы можете поставить их утром, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.
- Готовьте оптом: покупайте ингредиенты оптом, когда они продаются, а затем замораживайте или храните их до тех пор, пока они вам не понадобятся.
- Не забывайте о перекусах: перекусы могут быть неотъемлемой частью приготовления пищи, поэтому обязательно включите в свой рацион полезные для здоровья блюда, такие как жареные орехи, овощи и хумус или домашние энергетические батончики.
Часто задаваемые вопросы
- Могу ли я готовить еду с ограниченным бюджетом?
Да, приготовление еды может быть отличным способом сэкономить деньги на продуктах. Покупайте ингредиенты оптом, выбирайте сезонные продукты и ищите распродажи, чтобы сэкономить деньги.
- Как долго я могу хранить продукты в холодильнике или морозильной камере?
Большинство блюд можно хранить в холодильнике до четырех дней и в морозильной камере до трех месяцев. Обязательно маркируйте и датируйте контейнеры.
- Могу ли я готовить еду, если у меня маленькая кухня?
Да, вы можете готовить еду на маленькой кухне. Используйте пространство на прилавке и инвестируйте в контейнеры для хранения, которые можно складывать друг на друга или помещать в холодильник или морозильник.
- Что делать, если у меня нет времени готовить каждую неделю?
Даже если у вас нет времени готовить каждую неделю, вы все равно можете извлечь пользу из приготовления еды. Выбирайте рецепты, которые хорошо замораживаются, и готовьте большие порции, которые можно разморозить, когда вам нужно быстро перекусить.
В заключение, веганское приготовление пищи — отличный способ сэкономить время, питаться здоровее и придерживаться своих диетических целей. С этими идеями и советами по приготовлению еды вы можете заставить приготовление еды работать для вашего занятого образа жизни. Не забывайте планировать заранее, разумно выбирайте рецепты и инвестируйте в контейнеры для хранения. Не забывайте смешивать и подбирать ингредиенты для разнообразия и персонализировать блюда в соответствии со своими предпочтениями и диетическими потребностями. Попробуйте приготовить еду и посмотрите, как она может изменить ваш образ жизни и питание.
