Лучшие веганские варианты завтрака для привередливых едоков
Если вы привередливы в еде, возможно, вы не решитесь попробовать новые продукты. Но с этими вкусными веганскими вариантами завтрака вы даже не пропустите свои старые любимые блюда.
1. Тофу Скрэмбл
Яичница с тофу — это веганский вариант яичницы-болтуньи, и она такая же вкусная (если не больше). Тофу — отличный источник белка, а также чистый холст для вкуса. Вы можете приправить его своими любимыми специями и добавить овощи, такие как перец, лук и грибы, для сытного и питательного завтрака. Подавайте его с тостами или гарниром из фруктов для полноценного обеда.
2. Овсянка на ночь
Овсяные хлопья — отличный вариант для напряженного утра, когда у вас нет времени на готовку. Просто смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко, семена чиа и ваши любимые начинки (например, фрукты или орехи) в банке и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вас будет ждать сытный и вкусный завтрак. Вы даже можете сделать большую партию заранее на неделю.
3. Чаша для смузи
Если вы предпочитаете холодный завтрак, попробуйте чашу для смузи. Смешайте замороженные фрукты, миндальное молоко и ложку протеинового порошка, чтобы получился густой сливочный коктейль. Затем добавьте свои любимые начинки, такие как мюсли, тертый кокос и другие фрукты. Это как полезный и освежающий десерт на завтрак.
Веганские завтраки, которые нужно приготовить заранее
Приготовление еды — отличный способ сэкономить время и убедиться, что у вас под рукой будут полезные блюда на всю неделю. Эти веганские завтраки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере для быстрого и легкого завтрака.
1. Буррито на завтрак
Буррито на завтрак — это сытный и вкусный вариант, который можно приготовить заранее. Просто смешайте немного тофу с овощами, такими как перец и лук, и заверните его в лепешку с веганским сыром и сальсой. Вы можете сделать большую партию и заморозить их для легкого завтрака.
2. Веганские бутерброды на завтрак
Вам не нужно отказываться от бутербродов на завтрак только потому, что вы веган. Просто используйте веганский английский кекс, добавьте немного веганского сыра и котлету из тофу или вегетарианскую колбасу, и у вас будет сытный бутерброд на завтрак. Вы можете сделать кучу и заморозить их для быстрого завтрака.
3. Пудинг с чиа
Пудинг с чиа — отличная веганская альтернатива йогурту. Смешайте семена чиа, миндальное молоко и ваш любимый подсластитель в банке и оставьте на ночь в холодильнике. Утром у вас будет сливочный и вкусный пудинг, который можно украсить фруктами и орехами.
Быстрые и легкие рецепты веганского завтрака
Иногда у вас просто нет времени проводить часы на кухне. Эти рецепты веганских завтраков быстры и легки в приготовлении, но при этом обладают питательной ценностью.
1. Тост с авокадо
Тосты с авокадо — это классический веганский вариант завтрака, который легко и быстро приготовить. Просто поджарьте немного хлеба, разомните немного авокадо и посыпьте солью и перцем. Вы также можете добавить начинки, такие как помидоры, ростки или веганский сыр для дополнительного вкуса.
2. Тост с арахисовым маслом и бананом
Еще один простой вариант — тост с арахисовым маслом и бананом. Поджарьте немного хлеба, намажьте его арахисовым маслом и сверху положите нарезанные бананы. Вы также можете посыпать корицей или сбрызнуть медом для дополнительной сладости.
3. Веганское йогуртовое парфе
Если вы предпочитаете более сладкий завтрак, попробуйте парфе из веганского йогурта. Выложите слой веганского йогурта с фруктами и мюсли в банку или миску для полезного и вкусного завтрака.
Веганские завтраки для особых случаев
То, что вы веган, не означает, что вы должны пропускать завтраки по особым случаям. Эти веганские варианты идеально подходят для праздников или других торжеств.
1. Веганские блины
Кто не любит блины? Вы можете легко сделать их веганскими, используя миндальное молоко и льняное яйцо вместо молочных продуктов и яиц. Добавьте немного веганских шоколадных чипсов или черники для дополнительного аромата.
2. Тофу Бенедикт
Яйца Бенедикт могут показаться невеганским блюдом, но вы можете легко сделать его веганским с небольшим количеством тофу и безмолочного голландского соуса. Просто поджарьте немного тофу, поджарьте английский кекс и полейте его голландским соусом, чтобы приготовить декадентский завтрак.
3. Веганский французский тост
Французские тосты — еще одно классическое блюдо для завтрака, которое можно сделать веганским. Просто окуните немного хлеба в смесь миндального молока, корицы и ванильного экстракта и приготовьте на сковороде. Сверху добавьте немного веганского масла и кленового сиропа для вкусного и сытного завтрака.
В заключение, веганские завтраки — отличный вариант для тех, кто хочет начать свой день со здоровой и вкусной еды. Этими опциями останутся довольны даже самые привередливые едоки. Готовите ли вы еду на неделю или готовите завтрак для особого случая, эти веганские варианты обязательно вам понравятся. Так почему бы не попробовать их? Ваши вкусовые рецепторы (и тело) будут вам благодарны.
