ДомРецепты

Предложения и рецепты веганских блюд

Ищете вкусные и полезные идеи для веганских блюд? Не смотрите дальше! Как опытный цифровой маркетолог и автор контента, я имел удовольствие исследовать мир веганской кухни и открывать для себя множество аппетитных рецептов. Независимо от того, являетесь ли вы опытным веганом или только начинаете свой путь к растительной пище, у вас есть бесчисленное множество вариантов на выбор. Поскольку веганство становится все более популярным, стало проще, чем когда-либо, найти ингредиенты и продукты для приготовления вкусной еды. От сытных супов и тушеных блюд до свежих салатов и бутербродов — нет недостатка в вкусных блюдах на каждый день. Итак, если вы готовы исследовать удивительный мир веганской кухни, давайте окунемся в него и откроем для себя несколько удивительных блюд и рецептов, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и накормят ваше тело.

Веганская еда для души

Веганские фрикадельки — отличная альтернатива традиционным фрикаделькам, их легко приготовить. Смешайте приготовленную чечевицу, панировочные сухари, нарезанный лук, чеснок и специи, такие как орегано и базилик, в миске. Сформируйте из смеси фрикадельки и запеките в духовке до золотистого цвета. Подавайте с вашей любимой пастой и томатным соусом для вкусного и богатого белками ужина. Веганский пастуший пирог — это утешительное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Обжарьте лук, чеснок и овощи, такие как морковь и горох, в кастрюле, пока они не станут мягкими. Добавьте вареную чечевицу, овощной бульон и приправы, такие как тимьян и розмарин. Варите, пока смесь не станет густой и ароматной. Сверху посыпать пюре из сладкого картофеля или обычного картофеля и запечь в духовке до золотистого цвета. Веганские суши-роллы — это вкусный и полезный вариант ужина, который можно сделать веганским. Приготовьте рис для суши и приправьте рисовым уксусом, сахаром и солью. Выложите рис на лист нори и добавьте свои любимые овощи, такие как авокадо, огурец и морковь. Плотно сверните суши и нарежьте на кусочки. Подавайте с соевым соусом и васаби для ароматного и сытного ужина.

Основные питательные вещества для веганов

Хотя веганская диета может быть здоровой и питательной, важно убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, в которых нуждается ваш организм. Вот некоторые важные питательные вещества, которые следует учитывать:

белок

Белок необходим для построения и восстановления тканей и мышц. Хорошие источники растительного белка включают чечевицу, нут, тофу, темпе, лебеду, а также орехи и семена.

Железо

Железо важно для переноса кислорода в крови и предотвращения анемии. Хорошими источниками растительного железа являются темная листовая зелень, чечевица, бобы, тофу, обогащенные злаки и сухофрукты.

Кальций

Кальций необходим для построения крепких костей и зубов. Хорошими источниками растительного кальция являются листовая зелень, обогащенное растительное молоко, тофу и миндаль. Витамин B12 Витамин B12 важен для поддержания здоровья нервных клеток и клеток крови. Он содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения, поэтому веганам следует рассмотреть возможность приема добавок B12 или употребления обогащенных продуктов, таких как растительное молоко и сухие завтраки.

Заключение и заключительные мысли о переходе на веганскую диету

Переход на веганскую диету может быть полезным и здоровым выбором. Существует так много вкусных и питательных вариантов веганских блюд, что сейчас самое подходящее время для изучения мира растительной кулинарии. Если вы хотите улучшить свое здоровье, уменьшить воздействие на окружающую среду или просто попробовать что-то новое, веганство может предложить что-то каждому. Не забудьте сосредоточиться на получении всех основных питательных веществ, в которых нуждается ваш организм, и не бойтесь экспериментировать с новыми ингредиентами и рецептами. Удачной готовки!

Веганские Рецепты идеи еды
Горохово-морковный микс

Рецептов гарниров никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте Pea Pod Carrot Medley. Этот рецепт рассчитан на 2 порции, в каждой из которых содержится 93 калории , 4 г белка и 0 г жира . За 1,15 доллара за порцию этот рецепт покрывает 17% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был впечатлен этим рецептом. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 20 минут . Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной, лактоово-вегетарианской и веганской диеты. Его представляет Taste of Home. Если у вас есть апельсиновый сок, кукурузный крахмал, апельсиновая цедра и несколько других ингредиентов, вы можете его приготовить. С оценкой ложки 84% это блюдо потрясающее. Жареная редька и морковная смесь , смузи из зеленого чая и фруктовой смеси , а также картофельное пюре и гороховые вареники очень похожи на этот рецепт.

BUSH'S® Лучшая сальса из черной фасоли

Если вы хотите добавить в свой репертуар больше безглютеновых, безмолочных, лактоововегетарианских и веганских рецептов, вам стоит попробовать BUSH'S® Best Black Bean Salsa. Этот рецепт рассчитан на 4 человек. За 1,1 доллара за порцию этот рецепт покрывает 18% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит примерно 13 г белка , 14 г жира и в общей сложности 366 калорий . Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Он хорошо подходит в качестве закуски. Если у вас есть лук, консервированные помидоры, кукуруза и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 10 минут . Это рецепт по разумной цене для поклонников мексиканской кухни. Он представлен вам Allrecipes. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 62% . Эта оценка довольно хорошая. Пользователи, которым понравился этот рецепт, также оценили «Жареные свиные ребрышки с фасолью Bush's Grillin'» , «Тарталет из кенгуру со сладкой картошкой и томатным соусом Bush» , а также «Бургеры из черной фасоли и овощей с кукурузной сальсой» .

Фруктовый клюквенный чатни

Фруктовый клюквенный чатни требует приблизительно 1 час и 10 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 15 человек. Следите за своей фигурой? Этот безглютеновый, безмолочный, лактоово-вегетарианский и веганский рецепт содержит 338 калорий , 1 г белка и 0 г жира на порцию. За 72 цента за порцию этот рецепт покрывает 4% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Лишь немногим людям действительно понравилась эта приправа. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Смесь золотистого изюма, клюквы, молотого душистого перца и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. С оценкой spoonacular 32% это блюдо довольно плохое. Попробуйте фруктовый куриный салат с карри , фруктовое йогуртовое парфе и безглютеновый фруктовый крамбл для похожих рецептов.

Салат из клюквы и авокадо

Салат с клюквой и авокадо готовится около 30 минут от начала до конца. В этой закуске 190 калорий , 3 г белка и 10 г жира на порцию. Этот безглютеновый, безмолочный, лактоово-вегетарианский и веганский рецепт рассчитан на 10 порций и стоит 85 центов за порцию . 1 человек был впечатлен этим рецептом. Если у вас есть молотая горчица, молодой шпинат, семена подсолнечника и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. Его представляет Taste of Home. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки ложки 52% . Эта оценка хороша. Пенне и цуккини, смешанные с острым соусом Шираз , авокадо сладкое ласси - как приготовить авокадо ласси - индийское авокадо и немецкий лимонный пирог с клюквой, также известный как клюквенный цитроненкухен, очень похожи на этот рецепт.

Лазанья из тыквы Баттернат и свинины

Лазанья из тыквы Баттернат и свинины может быть именно тем основным блюдом, которое вы ищете. За 4,56 доллара за порцию этот рецепт покрывает 57% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 10 человек. Одна порция этого блюда содержит примерно 43 г белка , 49 г жира и в общей сложности 798 калорий . 53 человека приготовили этот рецепт и сделают его снова. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 3 часов и 35 минут . Он представлен вам Foodnetwork. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой и примитивной диеты. Нескольким людям очень понравилось это средиземноморское блюдо. Смесь вина, лаврового листа, пармезана и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. В целом, этот рецепт получает впечатляющую оценку spoonacular в 98% . Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились Лазанья с мускатной тыквой и цуккини — без глютена, Веганская , Запеченная мускатная тыква и пастернак и Суп из мускатной тыквы и яблок .

Суп из чечевицы без мяса

Суп из чечевицы без мяса — это безглютеновый, безмолочный, лактоово-вегетарианский и веганский рецепт на 8 порций. За 39 центов за порцию этот рецепт покрывает 24% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит приблизительно 17 г белка , 1 г жира и в общей сложности 273 калории . У этого рецепта от Taste of Home 1 поклонник. Он лучше всего подходит в качестве основного блюда и готовится примерно за 50 минут . Отправляйтесь в магазин и купите соль, морковь, сельдерей и несколько других продуктов, чтобы приготовить его сегодня. Его можно есть в любое время, но он особенно хорош для зимы . Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 93% , что является впечатляющим. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: Яйца Бенедикт без мяса , Суп из чечевицы с лимоном и Суп из красной чечевицы со специями по-индийски .

Салат из капусты с маком и фруктами

Фруктовый салат из капусты с маком может быть именно тем гарниром, который вы ищете. Одна порция содержит 283 калории , 4 г белка и 19 г жира . Этот рецепт рассчитан на 2 порции. За 47 центов за порцию этот рецепт покрывает 7% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек приготовил этот рецепт и сделает его снова. Он идеально подходит для 4 июля . Смесь красного винного уксуса, семян мака, капусты и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной, лактоово-вегетарианской и веганской диеты. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 20 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 32% . Эта оценка довольно плохая. Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились Черничный хлеб с семенами чиа и мака — без глютена и молочных продуктов , Грейпфрутовый хлеб с маком и Слоеные пирожные с маком .

Винегрет с яблочным соком

Винегрет с яблочным соком может быть именно тем напитком, который вы ищете. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, содержащую 121 калорию , 1 г белка и 4 г жира . За 1,81 доллара за порцию этот рецепт покрывает 4% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной, лактоово-вегетарианской и веганской диеты. Он представлен вам Taste of Home. Если у вас есть соль, вода, весенний салатный микс и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 15 минут . С оценкой ложки 38% это блюдо не такое уж и потрясающее. Похожие рецепты включают сок сельдерея и имбиря , свиные ребрышки с клюквой и апельсиновым соком и детокс-апельсиновый морковный сок .

Ролл Калифорния

Калифорнийский ролл готовится около 2 часов и 5 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 8 человек и стоит 1,18 доллара за порцию. В этой закуске 284 калории , 7 г белка и 7 г жира на порцию. Несколько человек приготовили этот рецепт, и 28 сказали бы, что он попал в точку. Смесь кошерной соли, крабовых палочек, рисового уксуса и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной, лактоово-вегетарианской и веганской диеты. Он представлен вам Foodnetwork. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular 0% . Эта оценка может быть улучшена. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Калифорнийский трай-тип в стиле Санта-Мария , Калифорнийский рулет из дикого риса и говяжьей капусты с хрустящим сыром рикотта и Восхитительный фаршированный тыквенный рулет .

Острая фасолевая сальса

Если вы хотите добавить в свою коллекцию больше безглютеновых, безмолочных, лактоово-вегетарианских и веганских рецептов, вам стоит попробовать рецепт сальсы из острой фасоли. За 53 цента за порцию этот рецепт покрывает 10% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит около 7 г белка , 5 г жира и в общей сложности 164 калории . Этот рецепт рассчитан на 12 человек. Для этого рецепта от Allrecipes требуются кукуруза, черноглазый горошек, консервированные томаты и болгарский перец. Только несколько человек приготовили этот рецепт, и один сказал бы, что он попал в точку. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 12 часов и 10 минут . Он хорошо подходит в качестве закуски. Этот рецепт типичен для мексиканской кухни. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 42% , что хорошо. Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились «Острая курица с сальсой верде» , «Острая кокосовая курица с сальсой из манго и базилика» и «Бургеры из черной фасоли и овощей с кукурузной сальсой» .

Видео о приготовлении различных веганских блюд Рецепты
Обязательно попробуйте рецепт EZME от Refika - Addictive & Гордо веганская турецкая идея легкой закуски Bash-MashДобро пожаловать на неповторимые вкусовые ощущения - EZME, также известный как BASH-MASH, аппетитная турецкая закуска, которая оставит вас ...
Веганские блюда за 20 минут, которые должен знать КАЖДЫЙ20-минутная веганская еда без ущерба для вкуса! Спасибо ALDI за спонсорство этого видео! Обязательно посетите местный ALDI ...
Неделя реалистичных веганских блюд с высоким содержанием белкаСпасибо Ritual за спонсорство этого видео! Зайдите на , чтобы получить скидку 20% на первый месяц использования Ritual.
Веганские блюда из одной кастрюли, которые я ем постоянно, ресторанного качества 👨‍🍳Эти блюда One Pot буквально ресторанного качества. Воспользуйтесь моими главными советами, чтобы приготовить простые ужины, которые поразят вас.
Дополнительные идеи меню, связанные с веганской едой Рецепты