ДомРецепты

Предложения и рецепты веганских блюд

Ищете вкусные и полезные идеи для веганских блюд? Не смотрите дальше! Как опытный цифровой маркетолог и автор контента, я имел удовольствие исследовать мир веганской кухни и открывать для себя множество аппетитных рецептов. Независимо от того, являетесь ли вы опытным веганом или только начинаете свой путь к растительной пище, у вас есть бесчисленное множество вариантов на выбор. Поскольку веганство становится все более популярным, стало проще, чем когда-либо, найти ингредиенты и продукты для приготовления вкусной еды. От сытных супов и тушеных блюд до свежих салатов и бутербродов — нет недостатка в вкусных блюдах на каждый день. Итак, если вы готовы исследовать удивительный мир веганской кухни, давайте окунемся в него и откроем для себя несколько удивительных блюд и рецептов, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и накормят ваше тело.

Веганская еда для души

Веганские фрикадельки — отличная альтернатива традиционным фрикаделькам, их легко приготовить. Смешайте приготовленную чечевицу, панировочные сухари, нарезанный лук, чеснок и специи, такие как орегано и базилик, в миске. Сформируйте из смеси фрикадельки и запеките в духовке до золотистого цвета. Подавайте с вашей любимой пастой и томатным соусом для вкусного и богатого белками ужина. Веганский пастуший пирог — это утешительное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Обжарьте лук, чеснок и овощи, такие как морковь и горох, в кастрюле, пока они не станут мягкими. Добавьте вареную чечевицу, овощной бульон и приправы, такие как тимьян и розмарин. Варите, пока смесь не станет густой и ароматной. Сверху посыпать пюре из сладкого картофеля или обычного картофеля и запечь в духовке до золотистого цвета. Веганские суши-роллы — это вкусный и полезный вариант ужина, который можно сделать веганским. Приготовьте рис для суши и приправьте рисовым уксусом, сахаром и солью. Выложите рис на лист нори и добавьте свои любимые овощи, такие как авокадо, огурец и морковь. Плотно сверните суши и нарежьте на кусочки. Подавайте с соевым соусом и васаби для ароматного и сытного ужина.

Основные питательные вещества для веганов

Хотя веганская диета может быть здоровой и питательной, важно убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, в которых нуждается ваш организм. Вот некоторые важные питательные вещества, которые следует учитывать:

белок

Белок необходим для построения и восстановления тканей и мышц. Хорошие источники растительного белка включают чечевицу, нут, тофу, темпе, лебеду, а также орехи и семена.

Железо

Железо важно для переноса кислорода в крови и предотвращения анемии. Хорошими источниками растительного железа являются темная листовая зелень, чечевица, бобы, тофу, обогащенные злаки и сухофрукты.

Кальций

Кальций необходим для построения крепких костей и зубов. Хорошими источниками растительного кальция являются листовая зелень, обогащенное растительное молоко, тофу и миндаль. Витамин B12 Витамин B12 важен для поддержания здоровья нервных клеток и клеток крови. Он содержится почти исключительно в продуктах животного происхождения, поэтому веганам следует рассмотреть возможность приема добавок B12 или употребления обогащенных продуктов, таких как растительное молоко и сухие завтраки.

Заключение и заключительные мысли о переходе на веганскую диету

Переход на веганскую диету может быть полезным и здоровым выбором. Существует так много вкусных и питательных вариантов веганских блюд, что сейчас самое подходящее время для изучения мира растительной кулинарии. Если вы хотите улучшить свое здоровье, уменьшить воздействие на окружающую среду или просто попробовать что-то новое, веганство может предложить что-то каждому. Не забудьте сосредоточиться на получении всех основных питательных веществ, в которых нуждается ваш организм, и не бойтесь экспериментировать с новыми ингредиентами и рецептами. Удачной готовки!

Веганские Рецепты идеи еды
Дижонский салат из четырех видов фасоли

Рецепт салата из четырех бобов по-дижонски можно приготовить примерно за 15 минут . В одной порции этого гарнира содержится 215 калорий , 11 г белка и 4 г жира . Этот рецепт рассчитан на 10 человек. За 53 цента за порцию этот рецепт покрывает 12% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Если у вас есть молодая фасоль лима, растительное масло, соль и несколько других ингредиентов, вы можете его приготовить. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной, лактоово-вегетарианской и веганской диеты. Его представляет Taste of Home. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 52% , что является хорошим. Салат из четырех бобов , салат из зеленой фасоли и картофеля с дижонским винегретом и фруктовый смузи из четырех ягод очень похожи на этот рецепт.

Печенье в виде клеверного листа

Печенье Cloverleaf Cookies занимает около 40 минут от начала до конца. Этот десерт содержит 182 калории , 2 г белка и 10 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 30 человек. За 17 центов за порцию этот рецепт покрывает 3% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Смесь пищевой соды, шоколада, ванильного экстракта и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular 0% . Эта оценка очень плохая (но все же поправимая). Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: Печенье-полумесяц без яиц с шоколадной крошкой — Печенье без яиц , Печенье с шоколадной крошкой и клубникой и Веганское печенье с тыквой и шоколадной крошкой .

Томатный фрике

Томатный фрике может быть именно тем гарниром, который вы ищете. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. Следите за своей фигурой? Этот безмолочный, лактоово-вегетарианский и веганский рецепт содержит 121 калорию , 6 г белка и 3 г жира на порцию. За 95 центов за порцию этот рецепт покрывает 2% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Отправляйтесь в магазин и купите томатную пасту, паприку, соль и молотый перец, а также несколько других вещей, чтобы приготовить его сегодня. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 1 часа и 25 минут . Он представлен вам Allrecipes. С оценкой spoonacular 26% это блюдо довольно плохое. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Баклажаны на гриле и стопки томатов с базиликом и томатным соусом» , рецепт томатного чатни и биск из вяленых томатов и базилика «Алуэт» .

Макароны по-каджунски

Рецепт макарон каджун может удовлетворить вашу тягу к креольской кухне примерно за 35 минут . Эта закуска содержит 229 калорий , 8 г белка и 9 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 4 порции и стоит 66 центов за порцию. Если у вас есть молоко, сельдерей, консервированные помидоры и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. У этого рецепта от Taste of Home 1 поклонник. С оценкой spoonacular 36% это блюдо довольно плохое. Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились макароны с курицей каджун , почерневшая курица каджун и кухня каджун: веганская джамбалайя .

Маффины с медовыми отрубями

На приготовление кексов с отрубями Honey Bran Muffins уходит около 30 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 20 порций с 269 калориями , 5 г белка и 3 г жира каждая. За 47 центов за порцию этот рецепт покрывает 18% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт приготовили всего несколько человек, и один из них сказал бы, что он попал в точку. Его предлагает вам Taste of Home. Если у вас есть мука, канолановое масло, коричневый сахар и несколько других ингредиентов, вы можете его приготовить. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безмолочной и лактоово-вегетарианской диеты. Он отлично подходит в качестве очень доступного завтрака. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 62% . Эта оценка солидная. Похожие рецепты: влажные кексы с отрубями спельты Moist , влажные веганские кексы с отрубями спельты Moist Vegan и кексы с кедровыми орешками Honey Pine Nuts .

Лучшие черные бобы

Если у вас есть около 15 минут , чтобы провести их на кухне, Best Black Beans может стать отличным рецептом без глютена, без молочных продуктов, лактоово-вегетарианским и веганским блюдом, которое стоит попробовать. Этот рецепт рассчитан на 4 порции и стоит 28 центов за порцию. В этом гарнире 112 калорий , 7 г белка и 0 г жира на порцию. 556 человек приготовили этот рецепт и сделают его снова. Смесь лука, соли, кинзы и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Allrecipes. В целом, этот рецепт получает потрясающий рейтинг spoonacular 85% . Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились Black Beans & Brown Rice With Garlicky Kale , Black Beans & Green Peas With Rice & Barley и Corn-Crusted Fish Tacos With Jalapeno-Lime Sauce and Spicy Black Fas .

Джамбалайя

Если вы хотите добавить больше рецептов креольской кухни в свою коробку рецептов, возможно, вам стоит попробовать рецепт Джамбалайя. За 2,26 доллара за порцию вы получаете основное блюдо на 6 персон. Одна порция этого блюда содержит около 29 г белка , 4 г жира и в общей сложности 373 калории . У этого рецепта от Taste of Home 1 поклонник. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает примерно 35 минут . Если у вас есть рис, перец халапеньо, кайенский перец и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 51% . Эта оценка довольно хороша. Каджунская кухня: веганская джамбалайя , легкая джамбалайя из раков и суп джамбалайя очень похожи на этот рецепт.

Сальса из манго

Если у вас есть около 45 минут , чтобы провести их на кухне, манговая сальса может быть супер- безглютеновым, безмолочным, лакто-ово-вегетарианским и веганским рецептом, который стоит попробовать. За 74 цента за порцию этот рецепт покрывает 6% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Эта закуска содержит 181 калорию , 3 г белка и 7 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 16 человек. У этого рецепта от Taste of Home 57 поклонников. Если у вас есть сахар, соль, персиковое детское питание и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Это недорогой рецепт для поклонников мексиканской кухни. В целом, этот рецепт получает хорошую оценку spoonacular в 40% . Похожие рецепты: Classy Poached Pear In Spicy Mango Nectar With Mango Ice Cream , Vegan Mango Chia Seed Mango Coconut Ice Pops и Bing's Mango Salsa .

Сальса из ананаса и манго

Ананасовый манго-сальсан — это безглютеновый, безмолочный, лактоово-вегетарианский и веганский рецепт на 10 порций. Одна порция содержит 162 калории , 2 г белка и 6 г жира . За 54 цента за порцию этот рецепт покрывает 5% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Он хорошо подходит в качестве закуски. Лишь немногим действительно понравилось это мексиканское блюдо. Для этого рецепта от Taste of Home требуются кинза, кусочки ананаса, перец халапеньо и манго. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 10 минут . С оценкой ложки 29% это блюдо не так уж и превосходно. Попробуйте похожие рецепты : лосось на гриле с вишней, ананасом и манговой сальсой , изысканную грушу-пашот в остром манговом нектаре с манговым мороженым и веганское мороженое из манго, семян чиа и манго с кокосом .

Вегетарианские энчиладас

Если у вас есть около 45 минут , чтобы провести их на кухне, вегетарианские энчиладас могут стать потрясающим рецептом без глютена, без молочных продуктов, лактоово-вегетарианским и веганским, который стоит попробовать. Этот рецепт рассчитан на 12 порций и стоит 30 центов за порцию. Одна порция этого блюда содержит около 2 г белка , 1 г жира и в общей сложности 39 калорий . Смесь черной фасоли, цуккини, лука и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Это очень недорогой рецепт для поклонников мексиканской кухни. 1 человек попробовал этот рецепт и ему он понравился. Он хорошо подходит в качестве закуски. Он представлен вам Allrecipes. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 40% . Эта оценка не такая уж и супер. Похожие рецепты: Enchiladas Verdes (зеленые энчиладас) , Authentic Chicken Enchiladas и French Inspired Poblano Crepe «Enchiladas» .

Видео о приготовлении различных веганских блюд Рецепты
Обязательно попробуйте рецепт EZME от Refika - Addictive & Гордо веганская турецкая идея легкой закуски Bash-MashДобро пожаловать на неповторимые вкусовые ощущения - EZME, также известный как BASH-MASH, аппетитная турецкая закуска, которая оставит вас ...
Веганские блюда за 20 минут, которые должен знать КАЖДЫЙ20-минутная веганская еда без ущерба для вкуса! Спасибо ALDI за спонсорство этого видео! Обязательно посетите местный ALDI ...
Неделя реалистичных веганских блюд с высоким содержанием белкаСпасибо Ritual за спонсорство этого видео! Зайдите на , чтобы получить скидку 20% на первый месяц использования Ritual.
Веганские блюда из одной кастрюли, которые я ем постоянно, ресторанного качества 👨‍🍳Эти блюда One Pot буквально ресторанного качества. Воспользуйтесь моими главными советами, чтобы приготовить простые ужины, которые поразят вас.
Дополнительные идеи меню, связанные с веганской едой Рецепты